La Ferme Piscicole des Bobines
La Ferme Piscicole des Bobines es una empresa acuícola familiar ubicada en East Hereford, Quebec. Fundada en 1975 por Normand Roy y Doris Brodeur, la empresa comenzó modestamente criando truchas en pequeños estanques instalados en el sótano de la casa familiar, una primera experiencia impulsada por la curiosidad, la determinación y el deseo de construir algo diferente.
A lo largo de las décadas, mediante perseverancia y mejora continua, la granja se ha convertido en uno de los principales productores de trucha para consumo en Quebec. Aún operada por la familia, con la siguiente generación activamente involucrada, la empresa ha conservado su espíritu original: un enfoque práctico y trabajador, combinado con un fuerte compromiso con la calidad y la producción local.
Lo que distingue a la Ferme Piscicole des Bobines no es solo su escala, sino también la inteligencia de su desarrollo. Frente a desafíos ambientales y a la evolución del sector, el equipo decidió invertir tempranamente en prácticas acuícolas innovadoras, incluyendo sistemas de recirculación que reducen el consumo de agua, mejoran el control de la producción y limitan significativamente el impacto ambiental.
Hoy en día, la granja opera durante todo el año y depende de un control preciso de la temperatura del agua para garantizar un crecimiento óptimo, la salud de los peces y la calidad del producto. Esto genera una demanda constante y crítica de energía térmica, que debe ser satisfecha con precisión, continuidad y fiabilidad.
Rackam desarrolló una solución a medida para apoyar esta operación, proporcionando una fuente de calor estable, continua y rentable, alineada con el compromiso de la granja con la sostenibilidad y la innovación.
Un sistema de calefacción híbrido diseñado para operación continua
A medida que la Ferme Piscicole des Bobines expandía sus operaciones, Clément y Normand buscaron una solución energéticamente eficiente para estabilizar la temperatura en las diferentes etapas de su hatchery. Mantener condiciones térmicas precisas tanto en las fases iniciales como en las más avanzadas es esencial, pero especialmente desafiante debido a los grandes volúmenes de agua que circulan continuamente en el sistema.
En lugar de depender de una única fuente de calor, Rackam desarrolló un enfoque de tres niveles que combina recuperación de calor, energía solar térmica y bombas de calor como complemento. Esta estrategia permite proporcionar un sistema de calefacción de baja temperatura potente y estable, adaptado a la escala y dinámica de las operaciones acuícolas.
Las operaciones acuícolas no toleran fluctuaciones de temperatura. Cualquier interrupción o inestabilidad puede afectar directamente la producción y la salud de los peces. Para responder a esta necesidad, Rackam implementó un sistema térmico híbrido que combina múltiples fuentes de energía:
- Recuperación de calor a partir de procesos existentes
- Colectores solares de tubos evacuados para proporcionar calor renovable
- Bombas de calor reversibles para asegurar estabilidad y respaldo
Este enfoque en capas garantiza un suministro continuo de calor en todas las condiciones operativas, manteniendo un control preciso de la temperatura durante todo el año.
Reducción de costos sin comprometer la fiabilidad
El sistema está diseñado para operar en paralelo con la infraestructura existente, en lugar de reemplazarla. La energía solar proporciona calor de bajo costo cuando está disponible, mientras que la recuperación de calor y las bombas de calor aseguran la continuidad cuando es necesario.
Esta hibridación reduce la exposición a la volatilidad de los precios de la energía y disminuye los costos operativos, manteniendo al mismo tiempo el nivel de fiabilidad requerido para la acuicultura industrial.
Resultados tangibles
Más allá de mejorar la estabilidad térmica, el sistema está diseñado para generar beneficios operativos medibles a lo largo del tiempo. Al combinar recuperación de calor, energía solar y bombas de calor de manera complementaria, el proyecto reduce la energía necesaria para mantener las temperaturas objetivo del hatchery.
El gráfico a continuación ilustra ejemplos de ahorros anuales asociados al sistema. A medida que se disponga de datos reales de operación, esta sección podrá actualizarse para reflejar el rendimiento real del proyecto.
Energía producida (kWh)
Un modelo escalable para calor industrial de baja temperatura
El proyecto de la Ferme Piscicole des Bobines demuestra cómo la energía solar térmica puede integrarse eficazmente en procesos que requieren calor continuo de baja temperatura.
Representa un modelo práctico y escalable para aplicaciones similares, donde la fiabilidad, la simplicidad y el control de costos son esenciales. Al combinar captación solar con tecnologías complementarias, el sistema ofrece un rendimiento medible y contribuye a los objetivos de descarbonización a largo plazo.