La Ferme Piscicole des Bobines
La Ferme Piscicole des Bobines est une entreprise aquacole familiale située à East Hereford, au Québec. Fondée en 1975 par Normand Roy et Doris Brodeur, l’entreprise a débuté modestement, avec l’élevage de truites dans de petits bassins installés au sous-sol de la maison familiale — une première expérimentation portée par la curiosité, la détermination et la volonté de bâtir quelque chose de différent.
Au fil des décennies, grâce à une grande persévérance et à une amélioration continue, la ferme est devenue l’un des principaux producteurs de truites destinées à la consommation au Québec. Toujours exploitée par la famille, avec la relève activement impliquée, l’entreprise a conservé son esprit d’origine : une approche concrète et travaillante, combinée à un fort engagement envers la qualité et la production locale.
Ce qui distingue la Ferme Piscicole des Bobines, ce n’est pas seulement son envergure, mais aussi l’intelligence de son développement. Face aux enjeux environnementaux et à l’évolution du secteur, l’équipe a choisi d’investir tôt dans des pratiques aquacoles innovantes, notamment des systèmes en recirculation permettant de réduire la consommation d’eau, d’améliorer le contrôle de la production et de limiter significativement l’impact environnemental.
Aujourd’hui, la ferme opère à l’année et repose sur un contrôle précis de la température de l’eau afin d’assurer une croissance optimale, la santé des poissons et la qualité du produit. Cela crée un besoin constant et critique en énergie thermique — un besoin qui doit être comblé avec précision, constance et robustesse.
Rackam a développé une solution sur mesure pour soutenir ces opérations, fournissant une source de chaleur stable, continue et économique, tout en s’inscrivant dans la démarche durable et innovante de la ferme.
Un système de chauffage hybride conçu pour une opération continue
Avec l’expansion de ses activités, la Ferme Piscicole des Bobines a cherché une solution énergétique efficace pour stabiliser la température aux différentes étapes de son écloserie. Maintenir des conditions thermiques précises pour les phases de croissance précoce et avancée est essentiel, mais particulièrement exigeant en raison des volumes importants d’eau en circulation constante dans le système.
Plutôt que de s’appuyer sur une seule source de chaleur, Rackam a développé une approche en trois niveaux combinant la récupération de chaleur, l’énergie solaire thermique et des thermopompes en complément. Cette stratégie permet de fournir un système de chauffage basse température puissant et stable, adapté à l’échelle et à la dynamique des opérations aquacoles.
Les opérations aquacoles ne tolèrent aucune fluctuation de température. Toute interruption ou instabilité peut avoir un impact direct sur la production et la santé des poissons. Pour répondre à cette contrainte, Rackam a mis en place un système thermique hybride combinant plusieurs sources d’énergie :
- Récupération de chaleur à partir des procédés existants
- Capteurs solaires à tubes sous vide pour produire de la chaleur renouvelable
- Thermopompes réversibles pour assurer la stabilité et le complément
Cette approche en couches permet d’assurer un apport thermique continu dans toutes les conditions d’opération, tout en maintenant un contrôle précis de la température tout au long de l’année.
Réduire les coûts sans compromettre la fiabilité
Le système est conçu pour fonctionner en parallèle avec les infrastructures existantes plutôt que de les remplacer. L’énergie solaire fournit une chaleur à faible coût lorsqu’elle est disponible, tandis que la récupération de chaleur et les thermopompes assurent la continuité lorsque nécessaire.
Cette hybridation permet de réduire l’exposition aux fluctuations des prix de l’énergie et de diminuer les coûts d’exploitation, tout en maintenant le niveau de fiabilité requis pour une production aquacole industrielle.
Résultats tangibles
Au-delà de l’amélioration de la stabilité thermique, le système permet de générer des bénéfices opérationnels mesurables dans le temps. En combinant récupération de chaleur, énergie solaire et thermopompes, le projet réduit l’énergie nécessaire pour maintenir les températures cibles de l’écloserie.
Le graphique ci-dessous illustre des économies annuelles typiques associées au système. À mesure que des données d’exploitation seront disponibles, cette section pourra être mise à jour afin de refléter la performance réelle du projet.
Énergie produite (KWh)
Un modèle reproductible pour la chaleur industrielle basse température
Le projet de la Ferme Piscicole des Bobines démontre comment l’énergie solaire thermique peut être intégrée efficacement dans des procédés nécessitant une chaleur continue à basse température.
Il constitue un modèle concret et reproductible pour des applications similaires, où la fiabilité, la simplicité et la maîtrise des coûts sont essentielles. En combinant captation solaire et technologies complémentaires, le système offre une performance mesurable tout en contribuant aux objectifs de décarbonation à long terme.