La Ferme piscicole des Bobines située à East Hereford en Estrie, tout près de la frontière avec les États-Unis, est la plus grande pisciculture du Québec  et produit de la truite pour la consommation.  Comme la demande pour son poisson de grande qualité ne cesse d’augmenter, la ferme piscicole investit constamment dans la modernisation de ses infrastructures et se distingue par son attitude innovante et la grande attention qu’elle porte au développement durable.

L’entreprise utilise d’ailleurs une technologie de filtration moderne qui lui permet de réduire son apport d’eau fraîche à 10% de l’eau circulée dans ses bassins ainsi qu’une deuxième technologie qui lui permet rejeter une eau extrêmement propre tout en produisant de l’engrais pour les terres avoisinantes.

Cette année, la Ferme piscicole s’agrandit encore en construisant un tout nouveau bâtiment pour l’alevinage – la première étape de la croissance des poissons.  Dans ce nouveau bâtiment à la fine pointe de la technologie, la température de l’eau doit être gardée à des températures précises aux différentes étapes de développement des alevins.   Comme la nouvelle eau qui alimente l’installation est puisée dans le sol, elle est relativement froide et sa température peut varier de 4 degrés Celsius à 13 degrés Celsius.  Pour cette raison, Clément et Normand Roy, les principaux concepteurs de la nouvelle installation, ont fait appel àl’équipe de Rackam pour concevoir un système de régulation de la température de l’eau efficace et peu énergivore.

Pour répondre à ce cahier de charge, Rackam a choisi de combiner 3 technologies :

• la récupération de chaleur, via deux échangeurs à plaque,
• la production d’énergie solaire basse température à l’aide d’une installation de panneaux plats de 72 m2,
• le chauffage utilisant une combinaison de thermopompes.

Le projet, qui doit démarrer à l’été 2021, permettra à la Ferme piscicole de réduire sa consommation électrique de 90 % par rapport à une bouilloire électrique équivalente.  L’installation d’East Hereford ajoutera sa production d’énergie renouvelables et alimentera le compteur d’énergie renouvelable de Rackam été comme hiver.  Il sera d’ailleurs possible de consulter la production d’énergie  de l’installation en direct sur le site de Rackam puisque Clément et Normand acceptent de participer au grand projet de Rackam : démontrer la performance, l’utilité et la pertinence de l’énergie solaire thermique dans la lutte aux changements climatiques !